Основная составляющая часть безкрахмальной диеты – овощные салаты и фрукты. Не употребляйте в пищу макароны, картофель, хлеб и другую пищу, содержащую крахмал. Пить можно только воду. Никаких ограничений на употребление разрешенных продуктов эта диета не накладывает, поэтому только ваш аппетит может ограничить количество пищи. Продолжать такую диету нужно около 2-х недель.

Безкрахмальная диета – примерное меню на день таково:

Завтрак. Грейпфрут, апельсин или апельсиново-лимонный сок без сахара;
Обед. Салат из свежих овощей – приправа должна быть из оливкового масла или лимонного сока, но не уксуса. На десерт – изюм, чернослив, инжир или финики;
Ужин. Салат из сырых овощей или овощи, сваренные в собственном соку, например шпинат, капуста, морковь, репа, цветная капуста. Немного орехов или сладких фруктов (яблок, груш, слив).