Автор этой диеты – известный швейцарский диетолог доктор Демоль – завоевал в Европе довольно большую популярность. Диета Демоля рассчитана на четыре дня, хотя ее можно придерживаться и дольше (она предлагает достаточно сбалансированный рацион). Лучшее время для проведения диеты – сезон овощей и фруктов, т.е. лето и осень.

Диета Демоля – примерное меню на 1 день таково (любая последовательность и сочетаемость):

• 200-300 гр постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы;
• 2 яйца;
• 2 стакана обезжиренного молока;
• 50 гр творога нежирного;
• 50 гр сахара;
• 100-150 гр хлеба грубого помола;
• 100 гр картофеля или мучных блюд;
• 50 гр масла;
• любое количество овощей (с низким содержанием крахмала) и фруктов.

Правила питания

• Кушать лучше часто, но понемногу.
• Любые из указанных продуктов можно не употреблять, если они вам не подходят.
• Во время диеты доктора Демоля желательно исключить алкоголь, пить только воду и свежевыжатые соки. Тем, кто отказаться от спиртного не может, разрешено иногда менять разрешенную порцию сахара на 1-2 бокала сухого вина.