Салаты из овощей или фруктов всегда были своеобразным «спасательным кругом» для тех, кто желает похудеть. Действительно, дары природы обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами, но при этом предоставляют лишь минимум калорий (при условии отсутствия жирной заправки). Именно поэтому салатная диета имеет столь высокую популярность. Наша статья раскроет вам рацион этой простой и доступной методики похудения.

Основные рекомендации по питанию

Исходя из названия диеты, на протяжении этого времени придется питаться салатами – овощными или фруктовыми (кстати сказать, оригинальные рецепты салатов вы можете найти на нашем сайте в разделе “диетические рецепты”). Составляя свое меню, стоит помнить – фрукты и овощи комбинировать нельзя (к примеру, капусту и яблоко). Готовить можно любые салаты, но они должны включать либо только овощи, либо только фрукты.

Порции салата должны иметь разумный объем, иначе диета потеряет всякий смысл. В диетическом рационе можно использовать любые свежие, печеные или отварные овощи и фрукты. Исключение составляют:

• Бананы
• Виноград
• Дыни
• Картофель
• Консервированные овощи или фрукты

Солить и добавлять сахар, а также использовать для заправки майонез или сметану категорически запрещено.

Сдабривать салаты рекомендуется лимонным или апельсиновым соком, оливковым маслом первого отжима, а также нежирным кефиром или йогуртом.

Меню диеты

• Первая неделя

Завтрак: легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом или кефиром
Обед и ужин: овощной салат

• Вторая неделя

Рацион остается прежним, но в обеденную трапезу стоит включить отварное нежирное мясо (100 г).

Ежедневно перед трапезой на голодный желудок необходимо пить воду, подкисленную соком лимона. «Жидкий» рацион диеты включает воду (чистую или с соком лимона), свежеприготовленные соки без добавления сахара, кефир и зеленый чай.

Кому подходит салатная диета?

Салатная диета рекомендована при избытке веса, а также при атеросклерозе, гипертонии и нефрите. Она будет полезна при депрессии и авитаминозе. Не рекомендуется ее придерживаться при некоторых заболеваниях ЖКТ. В любом случае необходимо обратиться к своему врачу и узнать поподробнее о возможных противопоказаниях со стороны вашего организма.

Результаты

Диета, предлагающая употреблять салаты, тяготеет к летней поре – в этот период дары природы насыщены максимальной пользой. Она позволяет достаточно быстро сбросить вес (за 14 дней уходит 6-7 кг). Данная методика похудения не только улучшит форму тела, но и приведет в норму поблекшие за зимний сезон волосы и обновит слоящиеся от недостатка витаминов ногти. Если нет никаких противопоказаний, обязательно попробуйте насыщенный витаминами рацион этой популярной диеты.

Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко