Диета Кима Протасова появилась на свет еще в конце прошлого века – оригинальная заметка, украсившая страницы одной из газет, заставила многих переосмыслить свое пищевое поведение. Сегодня эта методика приобретает все новых и новых почитателей и именно ей посвящена наша статья.

Продолжительность, рацион и меню диеты Кима Протасова

Эта популярная диета рассчитана на 5 недель. Первые две из них посвящены сырым овощам, а также сырам и йогуртам (позволительный порог жирности – 5%). Ежедневно можно кушать куриное яйцо (1 шт. в день). Вполне допустимо вводить в рацион зеленые яблоки (3 шт. в день). Во время диеты нужно пить много жидкости. Приоритет остается за чистой водой (ее суточная норма составляет 2 л). Допустимы также различные чаи и натуральный кофе, вот только добавлять в них сахар и даже мед нельзя ни в коем случае.

Ограничений на суточную порцию растительной и молочной пищи не налагается. Эти продукты можно совмещать воедино, готовя салаты с йогуртом или с тертым сыром. Яблоки рекомендуется кушать в первой половине дня, поскольку они быстро повышают уровень сахара в крови. Несмотря на ограниченный рацион, чувство голода в этот период отсутствует. Со второй недели многие даже отказываются от яиц или существенно ограничивают их количество.

Последние три недели несколько меняют рацион. Теперь количество молочных продуктов ограничивается. На смену им приходит 300 г мяса (как вариант – рыбы или птицы). В остальном же меню остается прежним.

Кушать во время диеты можно в любое время суток (за исключением яблок и тяжелых для желудка мясных продуктов – их рекомендуется употреблять в первой половине дня).

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Данная методика позволяет худеть, не испытывая чувства голода (перекусить можно даже ночью). Диета приводит в норму обмен веществ, нормализует работу поджелудочной железы и кишечника, а также избавляет от тяги к сладостям. Во время диеты организм не испытывает дефицита белков, сложных углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и лактозы. Благодаря этому вес уходит, не затрагивая при этом мышечную ткань.

Некоторым недостатком можно считать фактическое отсутствие жиров в первые две недели протасовки. По мнению некоторых диетологов, такой прием может нанести определенный урон организму.

Противопоказания к диете Кима Протасова

Данная методика не подходит тем, кто имеет следующие заболевания:

- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- эзофагиты;
- хронические гастриты с повышенной и пониженной кислотностью;
- дуодениты.

Выход из диеты Кима Протасова

Любая диета требует грамотного завершения. После диеты Кима Протасова на завтрак рекомендуется кушать кашу на воде (объем порции в готовом виде – не более стакана). Дополнением к такой трапезе служит нежирный творог и овощной салат. Теперь его вполне допустимо сдабривать растительным маслом, заменив им некоторую часть молочных продуктов (порция масла – 1-3 ч.л. в день). Допустимо употреблять и кисло-сладкие фрукты (3 шт. в день). На протяжении дня в меню стоит включать мясо, птицу и рыбу, а также другие продукты с высоким содержанием белка.

Рецепты для диеты Кима Протасова

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, которые скрасят меню диеты Кима Протасова.

Блюда для первых двух недель диеты

Вариант № 1

• Помидоры – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Редька – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Петрушка и укроп – 3 ст.л. (в измельченном виде)
• Уксус – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Все ингредиенты нарезают, аккуратно перемешивают с добавлением специй и уксуса, после чего дают постоять 10 минут.

Вариант № 2

• Йогурт – 200 мл
• Зеленое яблоко – ? шт.
• Лимонный сок
• Корица

Яблоко измельчают, смешивают с соком лимона, сдабривают корицей и разбавляют йогуртом.

Блюда для последних трех недель диеты

Вариант № 1

• Креветки – 300 г (в отварном виде)
• Огурцы – 3 шт.
• Йогурт – 200 г
• Сок лимона
• Соль и перец по вкусу

Из йогурта и сока лимона готовят соус с добавлением соли и перца. Огурцы режут соломкой, добавляют к креветкам и поливают соусом.

Вариант № 2

• Куриное филе без кожицы – 150 г
• Болгарский перец – ? шт.
• Пекинская капуста – 150 г
• Йогурт – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Куриное филе режут кубиками, обжаривают на сухой сковороде и дают остыть. Капусту тонко шинкуют, перец режут соломкой. Все ингредиенты перемешивают, подсаливают и заправляют йогуртом.

Диета Кима Протасова – весьма демократичная методика похудения с минимальным количеством противопоказаний. Вы вполне можете периодически использовать эту диету в качестве эффективного средства, неправленого на нормализацию веса.

Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко