Подагра относится к ряду наиболее часто встречающихся заболеваний, связанных с воспалительными процессами в суставах. Эта болезнь обусловлена нарушениями обменных процессов, при которых в организме накапливается мочевая кислота, а в суставах и суставных сумках откладываются соли. Это, в свою очередь, провоцирует воспалительные процессы, имеющие хроническое течение с периодическими этапами обострения.

Диета при подагре

Лечение этого заболевания представляет собой комплекс терапевтических процедур, направленных на снятие воспаления и нормализации пуринового обмена. Важнейшую роль в достижении успеха играет диетическое питание, при котором происходит восстановление процессов выведения мочевой кислоты и устанавливается контроль за поступлением в организм пуринов.

Прежде всего, диета при подагре на ногах призвана сократить поступление в организм тех продуктов питания. при распаде которых образуется мочевая кислота. Такими продуктами являются мясные и рыбные бульоны, свинина, почки и печень животных и птицы, а также всевозможные полуфабрикаты и копчености. Также в разряд противопоказанных продуктов входит грибной бульон, цветная капуста, бобовые, щавель и шпинат. Необходимо следить за тем, чтобы блюда в рационе не были жирными. так как жир нарушает процесс выведения мочевой кислоты через почки. Следует исключить из рациона сладости и выпечку, ограничить потребление каш и прочих продуктов, содержащих большое количество углеводов, так как их избыток в рационе способствует появлению лишнего веса и, как следствие, нарушению обмена веществ.

К продуктам, которые не рекомендуется употреблять при заболевании, относится выпечка, молочные продукты, а также всевозможные специи, пряности и вкусовые добавки. Чтобы не провоцировать переедание, не следует употреблять в пищу соленые, маринованные и острые закуски, которые возбуждают аппетит. Для того, чтобы стимулировать процесс солевого обмена, диета при подагре дополняется курсами приема лечебных минеральных вод, рекомендованных к употреблению при мочекаменной болезни.

Как организовать режим питания при подагре?

Стоит сказать, что диета при подагре предусматривает не только ограничение по употреблению отдельных продуктов, но и общее снижение количества пищи. Так, следует придерживаться режима дробного питания, при котором пища потребляется чаще, но небольшими порциями. Это способствует более полному усвоению полезных веществ и снижает вероятность излишней нагрузки на мочевыделительную систему и почки. Большую пользу приносят разгрузочные дни, проводимые раз или два в неделю. В такие дни рекомендуется ограничить рацион фруктами, овощами, кефиром или творогом – продуктами, которые способствуют более активной растворимости мочевой кислоты.

Стоит сказать, что полное голодание, которое часто практикуют больные подагрой, не только не приносит желаемого результата, но и еще больше осложняет состояние. Дело в том, что при отсутствии питательных веществ организм начинает перерабатывать внутренние резервы, а этот процесс сопровождается еще более интенсивным выделение мочевой кислоты. Таким образом, голодание только обостряет воспалительные процессы.

К сожалению, одна только диета не всегда помогает полностью излечиться от заболевания. В более тяжелых случаях, когда поражения суставов становятся множественными, а периоды обострения учащаются, врачи рекомендуют применять средства, способствующие снижению концентрации мочевины в крови. Прием таких препаратов должен иметь систематический характер, так как их отмена до наступления стабильного результата провоцирует рецидивы заболевания. Только в тех случаях, когда после отмены лечебных препаратов обострение подагры не наступает вовсе или имеет скоротечный характер, можно говорить о том, что диета при подагре на ногах вкупе с лекарственной терапией принесла желаемые результаты.

Итак, диетическое питание играет важную роль при лечении подагры. И если правильно составить рацион питания и строго придерживаться его ограничений, можно существенно ускорить процесс восстановления суставов.